入秋了，很多人已经开始进补贴秋膘了，初秋时节不需要太过滋补股赢家，现在的人生活条件好了，平时日常大鱼大肉都是不少的，初秋贴秋膘反而要清淡温润清补，多吃一些清新营养滋补不上火的食物，蒸菜就是不错的选择，下面分享的这道初秋滋补菜，就很适合当洗吃，蒸一蒸鲜美滋补很养人，老人孩子吃都很合适。秋天进补，这菜使劲吃！一排毒、二润秋燥、三增强免疫，别不懂吃。
这道蒸菜就是：丝瓜蒸肉饼，这是一道很家常的蒸菜，南方人特别爱吃，丝瓜搭配鲜香的肉饼一起蒸，鲜香清甜，清爽不油腻，色泽看着也很诱人，丝瓜清新清热排毒，丰富的维生素可以润肠道、润秋燥非常不错的，常给家人吃这道菜可以滋补不上火，增强身体免疫力。
【丝瓜蒸肉饼】
食材：梅花肉、丝瓜、蒜头油股赢家。
1、梅花肉洗净剁碎做成肉馅、丝瓜选择圆丝瓜棱角丝瓜都是可以的。
2、肉末里加入少许的生粉、少许的蚝油、少许的盐、香油。
3、把食材和肉馅混合搅拌均匀股赢家。
4、丝瓜去皮洗净切条待用。
5、炖盅底部铺上准备好的丝瓜段，把处理好的肉馅平铺在丝瓜上。
6、在四周摆放上丝瓜块可以摆盘看着更有食欲。
7、上锅隔水蒸15分钟左右。出锅前撒上少许的葱花。淋点蒜蓉头吃味道会更香哦。
上桌即可享用，这样一道家常版的：丝瓜蒸肉饼就做好啦，这样做出来的蒸肉饼鲜香四溢，色泽诱人，荤素搭配也更营养健康，这样做出来的蒸菜吃着也更养人哦，蒸一蒸就好，少油盐的同时，营养滋补润燥还不上火，大人孩子都很爱吃，牙口不好的老人孩子也可以多吃一些。初秋进补吃它是不错的选择。
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